「みやぎオリーブ銀鮭プロジェクト事業報告会」を開催しました【共創研究センター】

　令和５年６月７日（水）１８：００より、石巻市×石巻専修大学　地域連携事業「みやぎオリーブ銀鮭プロジェクト事業報告会」（於　石巻グランドホテル）が開催されました。
　このプロジェクトは、本学の理工学部　角田出教授が代表を務め、平成３０年度からスタートしました。石巻市、本学、地元企業をつなぐ地域連携事業として活動しています。
　この事業報告会には、齋藤正美石巻市長をはじめ、プロジェクトに携わった研究者や事業所に所属する関係者５０名が参加しました。
　角田出教授の研究報告の後、宮城産のオリーブ等を配合した餌で育った「みやぎオリーブ銀鮭」の試食会が行われ、参加者は今までの銀鮭にはない、新しい美味しさを味わいました。

　当日は、多くの報道関係者（東北放送、東日本放送、仙台放送、NHK）が取材に訪れ、ニュースで報道いただきました。（対応する角田出教授）

【各ニュース動画は、下記リンクをご覧ください！】
▼東北放送

▼東日本放送

▼仙台放送

▼ＮＨＫ