2018.02.10()
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〔高大産プロジェクト報告会〕こめぼこ商品化プロジェクト

 平成29年度高大産連携プロジェクト報告会(2/10)で、発表した高大産連携プロジェクトの「こめぼこ商品化プロジェクト」について、ご紹介いたします。

【こめぼこ商品化プロジェクト    石巻北高等学校・宮城水産高等学校×杉田博ゼミナール】
 このプロジェクトでは、高校生・大学生が楽天野球団と阿部蒲鉾店の協力の下、「こめぼこ」の商品開発の実践的な機会を通して、商品の企画から製造、販売までの一連のプロセスの中で社会性を学びながら、地域の資源、産業の理解を深め、地域の人材育成と活性化を目指す活動を行いました。当日、宮城水産高校の生徒からは「こめぼこ」の誕生秘話、石巻北高等学校の生徒からは原料生産の思い等が発表されました。
 また、最後には「こめぼこ」を試食の提供があり、「こめぼこ」を囲みながら、懇談が行われました。

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