コロナ禍のもとでの私たちの暮らしと食生活
ー　コミュニティの視点から食品ロス削減を考える

東京都環境局×専修大学
食品ロス削減オンラインジョイントセミナー

◆日時・内容◆
2020年11月11日（水）
14:00～15:00
テーマ別環境学習講座

「ごみ収集の現場で見た食品ロス」

お笑い芸人であり、ごみ収集員でもあるマシンガンズの滝沢秀一さんに、ごみ収集の現場で働くことで見えてきた『食品ロス問題』をわかりやすくお話しいただきます。
講師：マシンガンズ　滝沢秀一氏

1976年生まれ。1998年に西堀亮氏とお笑いコンビ「マシンガンズ」を結成。2012年から、芸人として活動しながら、ごみ収集会社で清掃員として勤務。著書に『このゴミは収集できません』(白夜書房)、マンガ『ゴミ清掃員の日常』(講談社)、『ごみ育日本一楽しいごみ分別の本』（太田出版）など。

司会：渡辺達朗　商学部長

15:30～17:00
専修大学 with SFA 公開シンポジウム

「コロナ禍のもとでの私たちの暮らしと食生活ーコミュニティの視点から食品ロス削減を考える―」

コロナ禍のもとの現在と持続可能な未来を見据えた『食』を取り巻く課題やコミュニティに関わる問題についてお話します。また、現在、専修大学とSFAが共同で構築中のオンラインコミュニティのプラットフォームについてもご紹介します。
登壇：マシンガンズ　滝沢秀一氏

愛知工業大学　小林富雄教授
国分グループ本社株式会社　平賀織江氏
株式会社REARS　後藤靖佳氏
学生食品ロス削減チーム

司会：渡辺達朗　商学部長

◆実施方法◆
You Tube Liveによるオンライン配信（要事前申込）

※お申込みの方には期間限定で当日の録画も配信します。録画視聴のみをご希望の方もお申込みが必要です。

◆定員◆
なし

◆参加費◆
無料
※ただし、通信料等は自己負担となります。

◆申込方法◆
11月8日（日）までに申込フォームに必要事項をご記入ください。

※お申込みされた方には、11月9日（月）頃に視聴用URLをメールでお知らせします。

※録画視聴のみを御希望の方もこちらからお申込みください。

◆主催・協力◆
東京都環境局・専修大学・（一社）サスティナブルフードチェーン協議会（SFA）